Inhibiteurs de l'acide gastrique et carence en vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble et joue un rôle important dans la formation des globules rouges, le bon fonctionnement du système nerveux et est un facteur important pour une croissance normale.

La vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, le lait et les œufs. Une carence en vitamine B12 ne se manifeste qu'après des années, car le corps dispose d'un grand stock de vitamine B12. La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle. Pour libérer la vitamine B12 des protéines alimentaires, l'acide gastrique et l'enzyme pepsine sont nécessaires. La vitamine B12 libérée est ensuite liée à ce qu'on appelle le facteur intrinsèque et ne peut être absorbée dans l'intestin grêle qu'ensuite.

De nombreux inhibiteurs de l'acide gastrique prescrits réduisent fortement la production d'acide gastrique, ce qui rend la libération de la vitamine B12 à partir des protéines alimentaires moins efficace. Cela entraîne une absorption réduite de la vitamine B12 par le corps.

Les personnes qui utilisent des inhibiteurs puissants de l'acide gastrique ont donc un risque accru de carence en vitamine B12 et ont de grandes chances de souffrir de problèmes physiques et mentaux. D'autres médicaments qui peuvent provoquer une carence en vitamine B12 en cas d'utilisation prolongée sont : 

La metformine (médicament contre le diabète) peut inhiber l'absorption de B12 dans l'intestin,
Le N2O (protoxyde d'azote, anesthésique & drogue de fête) convertit la forme active de la vitamine B12 en forme inactive.

On prétend également que les antibiotiques, le chlorure de potassium et le cholestyramine peuvent provoquer une carence en vitamine B12 en cas d'utilisation prolongée.